Leírás

Miről szól a(z) Halak és halételek...

A Halak és Halételek nem csupán egy könyv a sok közül. Rendkívüli élmény, amely teljesen új megvilágításba helyezi a mai magyar gasztronómia kissé elhanyagolt szegmensét: a halak világát. A könyv túlmutat azon a szinten, amit megszokhattunk a szakácskönyvektől, mert íróinak stílusa, őszinte gondolataik és közvetlen hangvételű magyarázataik – mit, mikor, hogyan és miért -, illetve szakmai felkészültségükből áradó magabíztosságuk révén óhatatlanul megváltozik a szemléletünk, ahogy eddig a halakra néztünk.

A Halak és Halételek mérföldkő a mai magyar kulináris életben.

A Halak és Halételek az utóbbi évek egyik legérdekesebb kulináris kézikönyve, amely a halkkal foglalkozik és betekintést enged a kulisszák mögé, a kreatív főzés világába.